bolo amendoas_receita FH

BOLO DE AMÊNDOAS SEM GLÚTEN

Ingredientes:
2 ovos
3/4 de xícara de óleo de coco
1 xícara de leite
1 xícara de farinha de amêndoas
1 xícara de farinha de arroz
3/4 xícara de açúcar demerara
1 colher de sopa de fermento

Cobertura:
100 gramas de chocolate amargo derretido

Modo de fazer:
Bata os três primeiros ingredientes no liquidificador. Transfira para um recipiente e acrescente os demais ingredientes. Misture tudo e coloque em forma de silicone. Leve para assar em forno pré-aquecido. Asse por 30 minutos aproximadamente. Depois de desinformar, cubra com o chocolate derretido.

Fonte: Site Marina Iris – http://bymarina.com.br/tag/receita-fit/page/3/

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