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CHOCOLATE PRESTÍGIO POR CHEF MARI REZENDE

Chocolate prestígio:

Ingredientes:

1 xícara de chá de coco seco sem açúcar
1 colher de sopa de mel
2 colheres de sopa cheias de óleo de coco
gotinhas de baunilha
50g de chocolate 70% derretido

Modo de preparo:

Em um processador de alimentos coloque o coco seco, o mel, o óleo de coco e as gotinhas de baunilha.
Processe por alguns minutos, até que a mistura esteja bem homogênea.
Faça rolinhos com essa mistura, coloque em um prato e leve ao congelador por cerca de 1 hora.
Derreta o chocolate, retire os rolinhos de coco do congelador e passe um a um na mistura de chocolate.
Se o dia estiver muito quente, mantenha os docinhos na geladeira para que o chocolate não derreta.

Chef Mari Rezende
blogsaladestar.blogspot.com.br
@chefmarirezende

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